21.09.2011
Chaophaya Eat Thai
Je n'ai pas eu l'occasion de manger Thaï très souvent dans ma vie jusqu'à maintenant. Lors de mon week-end à Londres j'ai pu tester un restaurant absolument délicieux. De la décoration, en passant par la vaisselle, tout est travaillé, original et zen. Quant à ce que l'on trouve dans son assiette...c'est tout aussi travaillé et original, avec des saveurs qui invitent au voyage.
J'ai pris un "Roasted Duck Curry with Thai Fruits"... Je n'ai pas d'autres mots que : succulent. Vraiment. Le curry était épicé et relevé mais sans arracher la bouche, le canard rôti à point et tendre, les fruits (mangue, ananas, raisin, lychee) donnaient le ton du sucré-salé que j'affectionne particulièrement. Il n'en restait plus une miette!
Mon chéri a pris le "Jungle Curry with Vegetables". Un curry très épicé accompagnant du poulet et des légumes (maïs, haricots verts plats, brocolis...). Effectivement, c'est très fort mais cela reste toujours dans le largement supportable. Idem, il n'a plus rien resté!
J'aurai aimé tester plus de plats mais on est arrivé un peu tard et le restaurant n'allait pas tarder à fermer. Promis, la prochaine fois, il y aura au moins une entrée!
Le site web est par ici.
L'adresse : 22 St Christopher's place, London (un super coin d'ailleurs, petite ruelle, petite place, de la verdure...adorable!)
Enjoy ;)
22:23 Publié dans Around the world, Restaurant | Lien permanent | Commentaires (0) | Envoyer cette note | Tags : restaurant, londres, thai, eat thai, chaophaya
17.09.2011
Ce qu'on mange à Londres
A Londres, justement, on mange de tout! Il y a toutes les spécialités possibles et imaginables et il est donc impossible de tout tester en 1 week-end, du coup, voici quelques souvenirs - non exhaustifs - de mon week-end british ainsi que les meilleurs spots que j'ai pu tester!
Sur Regent Street, il y a le National Geographic Café. Ce dernier fait partie de la boutique National Geographic et propose aussi bien du sucré que du salé. La déco tout en bois est géniale avec les vieux luminaires et super cosy. On s'y sent vraiment bien et on mange bien. Amateur de muffins, régalez-vous et surtout leur chocolat chaud est à tomber (prenez le Hot chocolate fondant) : c'est simple, ils ont fait fondre une tablette avec un peu de lait. J'ai pu tester leur cheesecake : pas mauvais mais un peu écoeurant au final et leur gâteau au chocolat était "trop bon", dixit le testeur qui m'accompagnait!
Autre style de petit déjeuner : le continental breakfast de notre hôtel (pris en chambre s'il vous plait!). Grâce à une promo d'enfer (et il le fallait, sinon c'était inabordable), j'ai pu dormir au Chesterfield Mayfair. Situé à environ 4 minutes à pieds de Green Park (aussi bien la station de métro que le parc en lui-même), c'est un hôtel dans la plus pure tradition britannique et j'ai adoré! Si vous pouvez y aller, foncez! Leur petit-déjeuner continental était vraiment copieux avec différents types de pains (blanc, brioche, scones...), des petites confitures délicieuses, du jus d'oranges pressées maison tout comme le yaourt blanc! Un English Tea, de la salade de fruits frais et secs...bref, de quoi se rassasier.
Passons au salé, quand on pense à l'Angleterre, on pense : Fish & Chips! J'ai pu tester celui du restaurant de Vinopolis. Cet endroit est d'ailleurs fantastique! Situé à 2 pas du marché de Londres et vers Tower Bridge, Vinopolis est un lieu dédié au vin. Vous passez de salles en salles pour déguster et tester des vins de toutes les origines du monde. C'est immense et magnifique. Pour en revenir au fish & chips, ce dernier était délicieux et accompagné d'un verre de vin rouge (Pinot), ça donnait bien! La déco de la salle était très sympa mais recouverte de plaques de...bières. Dans un lieu dédié au vin, c'est très étrange (on va dire que c'est le paradoxe anglais).
Autre chose inévitable à tester : le hamburger! J'ai dévoré celui du Carpenter's Arms situé à Hammersmith (un quartier de l'ouest londonien). Il était parfait : la viande tendre, du très bon pain, de la salade fraiche et du fromage fondu et rien d'autre. Pas besoin de ketchup ou de sauce bizarre, la simplicité reste la meilleure des choses. Le Carpenters Arms est recommandé dans le Michelin et c'est vrai que si on n'habite ou ne travaille pas dans le quartier, on se demande comment ils ont pu le trouver! La déco est excellente: tables en bois, banquettes et chaises dépareillées, sans compter tous les objets de récup' qui décorent les petites alcôves. Le restaurant a une petite terrasse arborée et le soir, ils allument les petites ampoules, c'est magnifique.
Enfin, pour le soir, les cocktails du Club49 de Soho sont énormes! J'ai pris une margharita à la banane et c'était une véritable tuerie.
La prochaine étape sera de tester le restaurant de Gordon Ramsay au Claridge, mon hôtel était à deux pas et je suis passée devant par pur hasard! J'aimerai aussi tester la cuisine de Jamie Olliver. Il va donc falloir faire des économies!
Adresses :
National Geographic Café - 83-97 Regent Street, London - site web ici.
The Chesterfield Mayfair Hotel - 35 Charles Street, London - site web ici.
Vinopolis - 1 Bank End, London - site web ici.
The Carpenter's Arms - 89-91 Black Lion Lane, Hammersmith, London - site web ici.
Club49 Soho - 49 Greek Street, London - site web ici.
Enjoy ;)
09:50 Publié dans Around the world | Lien permanent | Commentaires (0) | Envoyer cette note | Tags : londres, café, hamburger, fish & chips, restaurants, club, vin, vinopolis, carpenter's arms, cub49 soho, national geographic café, chesterfield mayfair, london
07.09.2011
Treo Caffè
En cette note de rentrée, je vais vous présenter un restaurant vraiment top. Bon, je vous préviens, je ne vais pas être totalement impartiale puisque l'un des cofondateurs est un de mes cousins! Donc oui, je pars forcément avec un préjugé positif...qui s'est confirmé, Treo Caffè est une très bonne adresse.
Le restaurant a ouvert récemment avenue de l'Opéra. L'extérieur est discret et on a l'impression que le restaurant est petit...ce qui n'est pas du tout le cas avec une salle intérieure plutôt grande! La cuisine est ouverte et on peut y déjeuner ou repartir avec son lunch sous le bras.
La déco est moderne design avec des bouteilles de vin qui embellissent la salle. Chaises, verres, couverts, tout est assez original.
Dans l'assiette maintenant! Treo Caffè propose des plats italiens, salades, pizza, pasta et antipasti. Classique mais le plus important est là : la qualité des produits et la préparation des plats quasi-artisanale.
Les pâtes à la carbonara ne sont pas du tout écoeurantes et préparées avec de la vraie pancetta (et pas des lardons), la crème est là mais ne prend pas le pas sur tout le plat...Quant aux penne, elles sont cuites al-dente parfaitement.
De mon côté, j'avais pris une salade de roquette avec des tomates, des penne et de la mozzarella, le tout parsemé de basilic. Sur le papier, c'est vraiment tout basique, dans l'assiette, ça n'a rien à voir. La mozzarella est crémeuse et goûteuse (oui, c'est pas banal), la roquette n'est pas amère, loin de là et les penne se marient très bien au tout. Chez Treo, on assaisonne soi-même sa salade avec l'huile d'olive et le vinaigre basalmique posés sur la table.
On peut y goûter aussi une salade avec de la bresaola (boeuf séché), roquette, tomate séchée, copeaux de parmesan et penne. Tout aussi délicieuse!
Les dolci sont des classiques italiens : tiramisù, panna cotta, gelati... Pour en goûter au moins deux, j'ai essayé l'espresso gourmand et je n'ai pas été déçue bien au contraire car il est vraiment très gourmand! Les portions de tiramisù et de panna cotta à la fraise étaient plutôt généreuses, accompagnées d'un torrone vraiment très bon. J'ai tout simplement adoré! Le tiramisù n'était pas écoeurant et frais, la panna cotta, idem, légère et ponctuait vraiment bien le repas.
Voilà, une belle adresse à retenir, vraiment allez déjeuner, ça vaut le détour et pour couronner le tout, l'addition n'est pas très salée quand on voit le quartier ! La prochaine fois, je teste les pizza.
Treo Caffè, 7 avenue de l'Opéra 75001 Paris - Métro Pyramides. Attention, le soir ça ferme à 21h30!
Le site (en construction) est ici.
Enjoy ;)
21:19 Publié dans Restaurant | Lien permanent | Commentaires (1) | Envoyer cette note | Tags : treo caffe, restaurant, opéra, italien